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第1位：雨後の月（相原酒造）
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解説
第1位は「雨後の月（相原酒造）」でした。相原酒造は第2位の宝剣酒造と同じ呉市仁方にあり、創業も同時期の1875年（明治8年）です。
仁方の酒造りを支えてきたのは、野呂山の伏流水と海路の要所であった仁方港。「雨後の月｣の銘柄名は、徳富蘆花の随筆『自然と人生』中にある、短編の題から取られています。
そんな「雨後の月｣ は、賀茂金秀とは逆に超軟水で仕込まれており、やわらかく軽やかな口当たりが魅力。酒の好みにかかわらず広く親しみやすい優しい味わいで、1人の晩酌でも仲間内の会食でも、ゆったり長く味わえるでしょう。
| 醸造所 | 相原酒造 |
|---|---|
| 住所 | 広島県呉市仁方本町1丁目25-15 |
| SAKE TIMEの評価・レビュー数 | 4.17／626件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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