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第3位：一ノ割大勝軒
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第2位：中華そば専門 とんちぼ
第2位は埼玉県日高市にある「中華そば専門 とんちぼ」でした。とんちぼのスープは豚骨と鶏肉などがベース。注文を受けると、そのスープに煮干し粉の一番だしを手鍋で合わせ完成させます。煮干しは5種類をブレンドしています。
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