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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2021年 埼玉県の煮干しラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：中華そば専門 とんちぼ
第2位は埼玉県日高市にある「中華そば専門 とんちぼ」でした。とんちぼのスープは豚骨と鶏肉などがベース。注文を受けると、そのスープに煮干し粉の一番だしを手鍋で合わせ完成させます。煮干しは5種類をブレンドしています。
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第1位：麺屋 烈
第1位は埼玉県越谷市にある「麺屋 烈」でした。メニューは煮干そば、煮干そば 塩、特製煮干そばなど。着丼したスープの色からもわかるように、濃厚な煮干し感が味わえます。口当たりはクリーミーでマイルド。煮干しが利いているものの、後味はスッキリした逸品です。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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