第1位:醤油ラーメン
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解説
第1位は「醤油ラーメン」でした。日本ならではの調味料である醤油をベースに、全国で幅広く愛されています。だしは魚介系から昆布、豚骨まで多種多様で、だしの数だけバリエーションがあると言っても過言ではありません。
さらに店によって、みりんや砂糖など調味料のブレンドも異なるほか、具のチャーシューもこの醤油ダレと一緒に煮込まれて作られることが多く、肉のうまみと一緒に味わうこともできます。メンマやねぎなどの具はごくシンプルで、スープの風味を存分に味わえるのも特徴のひとつです。
コメント欄には「醤油(一択)でしょ」とラブコールを送る声が見られ、その人気の高さが感じられました。
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投票結果(票数)
順位 | ラーメンスープ名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 醤油ラーメン | 136 |
2 | 味噌ラーメン | 97 |
3 | 豚骨醤油ラーメン | 88 |
4 | 豚骨ラーメン | 87 |
5 | 塩ラーメン | 83 |
6 | 煮干しラーメン | 24 |
7 | 魚介系ラーメン | 16 |
鶏白湯ラーメン | 16 | |
9 | タンタンメン | 11 |
10 | 台湾ラーメン | 6 |
その他 | 4 |
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調査概要
調査期間 | 2022年9月10日 ~ 9月17日 |
---|---|
有効回答数 | 568票 |
質問 | 一番好きな「ラーメンのスープの味」はどれ? |
参考
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