第1位:みむろ杉(今西酒造)
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解説
第1位は今西酒造の「みむろ杉」でした。今西酒造は、酒造り発祥の地とされる奈良・三輪で現存する唯一の酒蔵。1660年に創業し、当初より「三諸杉」(みむろすぎ)の銘柄名で酒を醸してきました。
読みは同じでも、ひらがな表記の「みむろ杉」は「ろまん」 シリーズと呼ばれる特約店限定流通のブランド。2012年にスタートした新シリーズで、「三輪山に降る清き雨 めぐりて湧き出す、三輪の酒」と付されたボトルデザインにも、伝統と高級感が表れています。
「三輪を飲む」のコンセプト通り、仕込みには大神神社の御神体である三輪山の伏流水を使用。穏やかな香りとフレッシュでお米のうまみが広がる、フルーティながらもきれいにまとまった味わいが魅力です。
醸造所 | 今西酒造 |
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住所 | 奈良県桜井市三輪510 |
SAKE TIMEのレビュー数 | 1101件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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