【50代男性が選ぶ】「そば」がマジでうまいと思う都道府県ランキングTOP26！　第1位は「山形県」【2024年最新投票結果】

　ねとらぼ調査隊では、2023年12月30日から2024年1月6日までの間、「そばがマジでうまいと思う都道府県は？」というアンケートを実施していました。

「そば」がマジでうまいと思う都道府県は？　3つの県を紹介！ | そば ねとらぼ調査隊

　つるっとした喉越しと、独特の風味が魅力の「そば」。具材や盛り付け方、つゆなどは地域によってさまざまですよね。全国各地においしいそばがありますが、あなたはどの都道府県のそばが好きですか？　今回ねとらぼ調査隊では「そばがマジでうまいと思う都道府県は？」というアンケートを実施します。「そばといえばここ！」という都…

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　たくさんのご投票、ありがとうございました！　今回は50代の男性から投票いただいた769票の結果を紹介します。さっそく結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

【50代男性が選ぶ】「そば」がマジでうまいと思う都道府県ランキング

第2位：福井県

　第2位は「福井県」でした。福井県では、古くから地域に伝わる在来種のそばの実を栽培しており、「香福（こうふく）の極み　越前蕎麦」としてブランド化しています。

　福井県のそばとして挙げられる「越前おろしそば」は、1947年に昭和天皇が福井を訪れた際に「越前のそばは大変おいしかった」と仰ったことから、全国的に知られるようになりました。越前辛味大根を使うことで、そばの味や風味が高まるのだそうです。

第1位：山形県

　第1位は「山形県」でした。県の公式観光サイト「やまがたへの旅」では「ラーメン県そば王国やまがた」と紹介されるほど、多様な麺の種類がある県です。そば店が集中している地域は「そば街道」と呼ばれています。

　山形のそばとして挙げられる「板そば」は、杉の板で作った箱にそばを盛り付けたのが名前の由来。また河北町発祥の名物料理である「冷たい肉そば」は、近年B級ご当地グルメとしても注目されています。

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