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第1位：一蘭
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解説
第1位は「一蘭」でした。一蘭は、「天然とんこつラーメン」に特化したラーメンチェーン。創業以来、豚の骨から抽出したスープだけを使用した天然とんこつラーメンを提供しています。
麺や具材にもこだわりがあります。スープとの相性を考慮し独自にブレンドされた特製生麺のほか 、唐辛子をベースに数多くの素材を調合・熟成させた「赤い秘伝のたれ」が味に深みを加えています。
店内には、周囲を気にせずにラーメンをゆったりと味わえる「味集中カウンター」が並んでおり、席に着いたらオーダー用紙に希望の味を記入するのも特徴です。個室やテーブル席も店舗によって用意されているため、さまざまなスタイルで楽しめます。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 一蘭 | 19.2% |
| 2 | 天下一品 | 17.3% |
| 3 | ラーメン二郎 | 13.5% |
| 4 | 一風堂 | 11.5% |
| 5 | ラーメンショップ | 9.6% |
| 6 | 喜多方ラーメン坂内 | 7.7% |
| 7 | 日高屋 | 5.8% |
| 8 | 蒙古タンメン中本 | 3.8% |
| 9 | 8番らーめん | 1.9% |
| 9 | さっぽろ純連 | 1.9% |
| 9 | スガキヤ | 1.9% |
| 9 | つけめんTETSU | 1.9% |
| 9 | どさん子 | 1.9% |
| 9 | らあめん花月嵐 | 1.9% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年1月13日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東京都在住の男性 |
参考
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