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第3位：ラーメン二郎
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第2位：天下一品
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解説
第2位は「天下一品」でした。天下一品は、1971年に創業者が始めた屋台を起源とするラーメンチェーンです。数年の試行錯誤の末に独自のスープ「こってり」が誕生しました。
天下一品のこだわりは「こってりスープ」にあります。こってりスープは鶏がらと十数種類の野菜を主な原料とし、濃厚でありながらしつこくなく、多くの人々の心を掴んでいます。
スープに負けない風味と食感を引き出すために、品質のよい小麦をブレンドし、時間をかけて熟成させた多加水熟成麺も特徴です。天下一品ではこってりスープの他に、あっさりスープや味噌ラーメンも提供しており、幅広い味わいが楽しめます。
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