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第1位：サーモン
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解説
第1位は「サーモン」でした。大きくて脂がのったアトランティックサーモンを使用するにぎりは、鮮やかな身が特徴で、看板メニューとして人気を集めています。口の中で広がる上質な味わいと、絶妙な食感を堪能できます。
はま寿司ではサーモンの風味を逃さぬように氷水で解凍し、店内で一枚ずつ厚めに切る工夫がされており、その独特なコクとうまみをじっくり味わえる仕上がりに。身は、まるで舌の上でとろけるかのごとくなめらかさが感じられ、おいしさが際立つ一品です。
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調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | サーモン | 9.7% |
| 2 | サーモンアボカド | 8.3% |
| 3 | まぐろ | 6.9% |
| 4 | みなみまぐろ 中とろ | 5.6% |
| 大とろサーモン | 5.6% | |
| 6 | やりいか | 4.2% |
| 特製漬けまぐろ | 4.2% | |
| 炙りえんがわ | 4.2% | |
| 炙りとろサーモン | 4.2% | |
| 10 | いか天ガーリックマヨ | 2.8% |
| えび天 | 2.8% | |
| えんがわ | 2.8% | |
| ほたてレアステーキ | 2.8% | |
| 煮あなご | 2.8% | |
| 焼とろサーモン | 2.8% | |
| 炙りえびチーズ | 2.8% | |
| 炙りえびマヨ | 2.8% | |
| その他 | 25.0% |
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