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第3位：北のらーめん 美空
【住所】〒358-0013 埼玉県入間市上藤沢462-1 イオン入間店2F
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第2位：麺屋 誉
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解説
第2位は「麺屋 誉」でした。中華料理の名店「銀座過門香」での修行経験を活かし、こだわりの味噌メニューを提供する同店。店主がおすすめするメニューの一つ「麻辣味噌らーめん」は、四川山椒の豊かな香りとキレのある麻辣油、そして味噌とのバランスがクセになる一杯です。
そんなうまみが凝縮された味噌スープに合わせるのは、三河屋製麺から特注で仕入れた中太麺。コシがあり食べ応え抜群です。また同店では、さまざまな中華系オリジナルメニューも人気。「よだれ鶏」「自家製濃厚杏仁豆腐」といったサイドメニューは本格中華の味わいです。
【住所】〒350-0034 埼玉県川越市仙波町3-4-5
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