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第3位：九頭龍（黒龍酒造）
| 醸造所 | 黒龍酒造 |
|---|---|
| 住所 | 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 |
| SAKE TIMEの評価・レビュー数 | 3.96／313件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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第2位：黒龍（黒龍酒造）
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解説
第2位は黒龍酒造の「黒龍」でした。黒龍酒造は福井県吉田郡永平寺町にある1804年創業の酒蔵。「黒龍」の他に「九頭龍」という銘柄の日本酒も造っていて、「九頭龍」はランキングの3位にランクインしています。
「黒龍」ブランドの中でも特に知られているのが、1975年に発売された「黒龍 大吟醸 龍」「黒龍 いっちょらい」でしょう。特に前者は、それまで鑑評会出品専用だった大吟醸酒を、初めて商品化したものとして話題を集めました。
「黒龍」の仕込み水が、吟醸酒に適するとされる軟水であるのも、特筆すべき点の1つ。霊峰白山山系の雪解け水が長い時間をかけてろ過され、九頭竜川の伏流水となり、「黒龍」の上品でふくらみのある味わいを育んでいます。
| 醸造所 | 黒龍酒造 |
|---|---|
| 住所 | 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 |
| SAKE TIMEの評価・レビュー数 | 4.13／1348件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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