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第3位：新潟県
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第2位：山形県
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解説
第2位は「山形県」でした。得票数142票、得票率14.5％を獲得しています。
そば処として有名な村山市をはじめ、そばの栽培とそば打ちに適した環境が整っている山形県。山形県ならではのそばを味わえるお店が多数存在します。
例えば、山形駅周辺に2つの店舗を持つ「そば処 庄司屋」は、江戸時代から続く山形県一の老舗。そば粉十割つなぎ一割の「といちそば」や、真っ白で深い甘味と香りを持った「さらしなそば」、山形名物「板そば」など、多様なそばのおいしさを体感できるお店として人気を博しています。
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