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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年8月11日時点の評価 東京都の豚骨醤油ラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
第2位は西東京市谷戸町3丁目にある「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」でした。食べログのラーメンランキングで1位の受賞歴がある超人気店。丼の上にタワーのように高く積まれた野菜が圧巻で、その野菜の下に豚、周りにたっぷりのニンニクのみじん切りをトッピング。
スープは、ラーメン二郎の中でも1、2を争うといわれる乳化系。豚は箸で持ち上げると崩れそうな柔らかさで、口の中に入れると脂がとろけます。小麦の香りがしっかり感じられる極太麺とスープの絡みも抜群の一杯。
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第1位：ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
第1位は八王子市堀之内2丁目にある「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」でした。メニューは定番のラーメン、つけ麺のほか、さまざまなトッピングがあります。スープはかえし醤油のしょっぱさと、豚のうまみのバランスが取れたマイルドな風味が特徴。ヤサイはシャキシャキで、スープに浸して食べるとおいしく味わえます。
ヤサイの下に隠れている豚は赤身と脂身のバランスが良く、しっかりしみ込んだ味と脂の甘さが醍醐味。自家製極太麺はツルツル、モチモチの滑らかな食感で、食べごたえがあります。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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