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第1位：らぁ麺 紫陽花
第1位は愛知県名古屋市の「らぁ麺 紫陽花」でした。 2015年にオープンし、瞬く間に人気店となった紫陽花。2021年9月の店舗リニューアルとともにメニューも一新。看板メニューの「特製醤油らぁ麺」は、澄んだスープがおいしい一杯です。
豚バラ肉や豚の肩部位を使ったチャーシュー、皮面が炙られた鶏のブロック肉がボリューム感を演出するトッピング。ほかにも餡の詰まったワンタンや味玉、刻みネギなどで彩られています。
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