第10位:麺屋 四季
【住所】〒135-0048 東京都江東区門前仲町1-16-5
第9位:永福町大勝軒
【住所】〒168-0063 東京都杉並区和泉3-5-3
第8位:Ramen 翡翠
【住所】〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目14-2 ドルミ赤坂201
第7位:中華そば しば田
【住所】〒201-0013 東京都狛江市元和泉1-8-12
第6位:奈つやの中華そば
【住所】〒146-0092 東京都大田区下丸子4-4-8
第5位:麺庵 利休
【住所】〒113-0033 東京都文京区本郷4-3-2
第4位:中華そば べんてん
【住所】〒179-0071 東京都練馬区旭町3-25-2
第3位:麺 みつヰ
【住所】〒111-0042 東京都台東区寿2丁目9-15
第2位:Hi-Fat Noodle BUTCHER’S
解説
第2位は「Hi-Fat Noodle BUTCHER’S」です。葛飾区の新小岩駅近くに2024年2月20日にオープンしたこのラーメン店は、千葉県市川市の人気店「麺屋 長次郎」のセカンドブランドとして誕生しました。二郎系ラーメンを提供するお店で、店名の由来は、ラーメンの特徴を表す「Hi-Fat」(高脂肪)と、二郎系ラーメンには欠かせない精肉店とのつながりを表す「BUTCHER’S」(精肉店)から来ています。
同店のラーメンは、油を多く使用したパンチのあるスープが特徴で、醤油の味をしっかり感じられる豚スープ。自家製の極太麺は表面がツルっとしており、小麦の香りが漂います。また、盛りだくさんのキャベツや大きなブタがトッピングされ、食べ応えも十分。店内はグレーや黒を基調とした内装で、スタイリッシュな雰囲気の中でラーメンを楽しむことができます。
【住所】〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩3-1-5 たつみ橋マンション 1F
第1位:TOKYO RAMEN かいか
解説
第1位は「TOKYO RAMEN かいか」です。2025年2月20日にオープンしたばかりのこの新店は、中野区のふれあいロード北と早稲田通りが交わる交差点の一角に位置しています。八王子の人気店「ほっこり中華そば もつけ」の店主がプロデュースしたお店で、天然素材のみを使用した無化調スープと自家製麺の一杯を提供しています。
中華そばのスープは、煮干しと鰹節の風味が感じられる上品な味わい。麺は、国産小麦を数種類ブレンドし、毎日店舗で製麺しています。また、モチモチとした食感の太麺が特徴で、魚介スープとの相性は抜群です。店内は清潔感漂う和風な雰囲気で、カウンター10席を備えており、お一人様でも気軽に訪れることができます。
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野5-50-6
参考
- Hi-Fat Noodle BUTCHER’S (@BUTCHERS2024) (X)
- 新小岩に二郎系ラーメン店「ブッチャーズ」 若者向けに「パンチある味」に(葛飾経済新聞)
- 【Hi-Fat Noodle BUTCHER’S】【二郎系】今年できたばかりなのにもう美味い!ヤサイタワーにニンニクアブラ、爆裂カロリーの二郎系。をすする【飯テロ】(SUSURU TV)
- TOKYO RAMEN かいか 中野本店(公式サイト)
- 中野駅北口早稲田通り沿いにラーメン新店 「中華そば」「担々麺」を売りに(中野経済新聞)
- TOKYO RAMEN かいか – 中野/ラーメン(食べログ)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
▼▲本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。