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【最高金賞】ロン サカパ XO
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解説
「ロン サカパ XO」は、グァテマラ共和国の「リコレラ サカパネカ社」が手がける一本。
火山性の土壌と、熱帯地方独特の太陽で育まれたサトウキビが原材料。一番搾りをさらに濃縮したバージン・シュガーケイン・ハニーだけが原料に使われています。蒸留された原酒は、標高2300メートルのグァテマラ高地に運ばれ、冷えた空気の中でゆっくりと熟成されているそうです。
今回受賞した銘柄は、「ロンサカパ23」を成熟最終段階でさらに2年間、コニャックを貯蔵していたフレンチオーク樽で後熟させた最高級品。長期熟成させることで、甘さ、スパイシーさ、フルーティーさの調和を高めています。
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