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第3位：蕎麦切砥喜和
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第2位：手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄
第2位は「手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄」でした。JR山手線・恵比寿駅から徒歩6分ほどの場所にある、ひっそりとした隠れ家的な雰囲気のそば店。茨城県産の常陸秋そばを使ったこだわりの手打ちそばと、飼料や水を厳選して安全な鴨として育った宮城県産の蔵王鴨が楽しめます。
そんな同店のおすすめメニューのひとつが「鴨汁せいろ」。硬くなりすぎないように火入れされた鴨肉や素材のうまみが詰まったつけ汁、そして香り立つそばを堪能できます。また、揚げたての穴子をそばとともに味わう「穴子天せいろ」もおすすめ。つけ汁には穴子の脂が溶け込み、鴨汁とはひと味違ったおいしさを楽しめます。
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店舗情報
| 店名 | 手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-24-9 |
| 営業時間 | 【月～金】 ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00) 【土】 ランチ 12:00～14:45 (L.O.14:00) ディナー 17:30～21:00 (L.O.20:00) |
| 定休日 | 日・祝日 第一土曜日、第三土曜日 |
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