【2023年10月版】「愛媛県で星4以上のそば」ランキングTOP10！　1位は「西條そば 甲」

　最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

　このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」「評価フィルタ」に基づいて作成されています。

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第2位：いよ翁（4.2pt／410クチコミ）

　第2位は、「いよ翁（おきな）」でした。伊予郡松前町鶴吉に位置するそば屋で、JR予讃線北伊予駅から徒歩12分程度でアクセスできます。同店は、2018年にミシュラン1つ星を獲得したそばの名店。自家製粉を使用したそばはコシが強く、のどごしの良さが特徴です。えびの天ぷらや杏仁豆腐も人気なんだそう。和風テイストの店内や、窓から見える田園風景など、落ち着いた雰囲気も魅力の一つです。

【住所】〒791-3155 愛媛県伊予郡松前町鶴吉5-5

第1位：西條そば 甲（4.3pt／383クチコミ）

　第1位は、西条市朔日市にある「西條そば 甲（きのえ）」でした。JR予讃線伊予西条駅から車で10分程度の場所に位置しています。「良い素材と手作り」にこだわった、自家製粉手打ちそばを提供しているお店。水やそば粉に妥協せず、気温や室温を見極めながら練り込んで手打ちしたそばはコシがあり、風味やのどごしが良いと評判です。つゆは自家製かえしに天然だしを合わせてつくっているなど、全てにこだわりがあふれるそばはぜひ一度味わってみたいですね。

【住所】〒793-0027 愛媛県西条市朔日市783-6

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