【2023年5月版】「石川県で人気のそば」ランキングTOP10！　1位は「自家製粉石臼手打ち蕎麦処 草庵」

　最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

　このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」に基づいて作成されています。

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第2位：手打ちそば 加賀上杉（4.3pt／240クチコミ）

　第2位は加賀市山代温泉温泉通にある「手打ちそば 加賀上杉」です。加賀温泉郷の一つ、山代温泉にある人気のそば店。そばの中心部の一番粉だけを使用した、真っ白な「御前そば」を楽しめます。秘伝のかえしを使用したつゆや、注文を受けてから揚げられる天ぷらまでこだわりが詰まっています。

【住所】〒922-0254 石川県加賀市山代温泉温泉通42

第1位：自家製粉石臼手打ち蕎麦処 草庵（4.4pt／472クチコミ）

　第1位は白山市鶴来日吉町にある「自家製粉石臼手打ち蕎麦処 草庵」です。築150年ほどの古民家を改装したという店内は、広々として落ち着いた雰囲気。店の要となるそばは、産地を厳選した玄そばを真空低温貯蔵することで鮮度を保ち、毎朝必要な分だけ毎日自家製粉しています。人気のメニューの一つが国産の生ガモを使用した「鴨せいろ」。ジューシーな鴨肉と香り高いそばが合わさった逸品です。

【住所】〒920-2112 石川県白山市鶴来日吉町32

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