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第1位：あべ（阿部酒造）
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解説
第1位は「あべ（阿部酒造）」でした。醸造元の阿部酒造は柏崎市にある酒蔵で、創業は1804年と長い歴史を持っています。6代目の製造責任者・阿部裕太さんは、飲食店検索サイト「ぐるなび」の元社員という経歴の持ち主。培ってきたマーケティングスキルや飲食店とのつながりを駆使し、日本酒販売の新たな地平を模索しているそうです。
そんな阿部酒造の「あべ」シリーズは、阿部さんが2015年に立ち上げた新ブランド。米のうまみと酸味が感じられる設計で、すべて原酒での提供となっているのが大きな特徴です。クリアな味わいが魅力の純米酒や純米吟醸酒といった定番品のほか、季節限定のお酒も展開。2023年4月22日には、東京・六本木ヒルズで開催される「CRAFT SAKE WEEK」に出展を予定しています。
| 醸造所 | 阿部酒造 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県柏崎市安田3560 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.40／756件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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