第1位:播州素麺(揖保乃糸)
advertisement
解説
第1位は2907票を集めた「播州素麺(揖保乃糸)」となりました。播州地方(兵庫県)で600年近くにわたって受け継がれる伝統の手延べ製法で作られており、全国的にも「揖保乃糸(いぼのいと)」という名前で知られています。
「熟成」と、「麺に縄状によりをかけてのばす作業」を繰り返し行う製法で、ゆでた後ものびにくい麺が作られます。なめらかな舌触りで、コシがある歯切れのよい食感を実現。独特のおいしさで人気となっています。
コメント欄では「細さとコシが絶妙。誰がどんなゆで方をしても失敗なくおいしくゆで上がる」「特級品はあらゆる面で最高です」との声があがっています。
advertisement
投票結果(票数)
順位 | 項目名 | 票数 |
1 | 播州素麺(揖保乃糸) | 2907 |
2 | 三輪素麺 | 1202 |
3 | 島原手延そうめん | 1049 |
4 | 半田手延べそうめん | 1036 |
5 | 小豆島素麺 | 613 |
6 | 大門素麺 | 360 |
7 | 備中素麺(かも川手延素麺) | 211 |
8 | 大矢知素麺 | 194 |
9 | 稲庭素麺 | 158 |
10 | 白石温麺 | 129 |
11 | 南関素麺 | 118 |
神埼素麺 | 118 | |
13 | 和泉そうめん | 89 |
14 | 菊川素麺(菊川の糸) | 78 |
15 | 五色素麺 | 73 |
16 | 清流素麺 | 35 |
その他 | 106 |
advertisement
調査概要
調査期間 | 2022年7月1日 ~ 7月6日 |
---|---|
有効回答数 | 8476票 |
質問 | 「そうめん」ブランドでおいしいと思うのはどれ? |
参考
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
コメントランキング
コメント数:590
名曲だと思う「サザンオールスターズ」のシングルは?【人気投票実施中】(投票結果) | 音楽 ねとらぼ調査隊
コメント数:169
名曲だと思う「中島みゆき」のシングルは?【人気投票実施中】(投票結果) | 音楽 ねとらぼ調査隊
コメント数:82
【難読地名】「地元民しか読めない!」と思う千葉県の市町村名は?【人気投票実施中】(投票結果) | 千葉県 ねとらぼ調査隊
コメント数:79
「SMAP」元メンバーで演技がうまいと思うのは誰?【2024年版・人気投票実施中】(投票結果) | 芸能人 ねとらぼ調査隊
コメント数:78
【韓流】日本のドラマに出演してほしい「韓国の男性俳優」は?【人気投票実施中】(投票結果) | 芸能人 ねとらぼ調査隊