第3位:島原手延そうめん
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第2位:三輪素麺
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解説
第2位は1202票を集めた「三輪素麺」です。約1200年前に三輪地方(奈良県桜井市)で誕生した手延べそうめんとなります。
厳選した小麦粉や塩、三輪の清水で作られたそうめんは口当たりがなめらかでコシが強く、ゆでた後ものびにくいのが魅力。天皇家への献上品としても有名で、特に「三輪の神杉」は最高等級品とされています。
コメント欄では「たくさん食べても胃もたれしない、ここ10年くらいは三輪素麺で夏の暑さをしのいでいます」との声があがっています。
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