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第3位：自家製中華そば としおか
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第2位：一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
第2位は「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」です。お店が入るビルには看板がなく、知る人のみ訪れる名店といった店構え。スープの呼び名が独特で「上品」「不純」「悪魔」など、名前からはどんな物か想像できないもの。そんなスープに合わせる麺は、歯切れがよく食感も美味しい中細のやや縮れた麺。
箸を入れると崩れる柔らかさの豚バラチャーシューは、白ごはんに乗せても合いそうなやや濃いめの味付けです。
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