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第1位：新潟県
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解説
第1位は「新潟県」でした。独自の個性豊かなラーメン文化を持つ新潟県では、新潟5大ラーメンと呼ばれる「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂系ラーメン」「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」が代表的です。
豪雪地域の長岡では、体を温めるためにショウガを利かせたコクのある「長岡生姜醤油ラーメン」が昔からの定番で、燕市の「燕背脂系ラーメン」は工場への出前でラーメンが冷めるの防ぐために大量の背脂でスープにフタをしたなど、地域ならではの誕生秘話があるのも面白いですね。
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投票結果（票数）
| 順位 | 都道府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 新潟県 | 108 |
| 2 | 山形県 | 62 |
| 3 | 福岡県 | 45 |
| 4 | 北海道 | 40 |
| 5 | 福島県 | 34 |
| 6 | 熊本県 | 21 |
| 7 | 神奈川県 | 16 |
| 8 | 京都府 | 14 |
| 9 | 富山県 | 11 |
| 10 | 徳島県 | 10 |
| 11 | 東京都 | 9 |
| 和歌山県 | 9 | |
| 広島県 | 9 | |
| 14 | 鹿児島県 | 7 |
| 宮城県 | 7 | |
| 佐賀県 | 7 | |
| 17 | 栃木県 | 6 |
| 茨城県 | 6 | |
| 19 | 青森県 | 5 |
| 埼玉県 | 5 | |
| 群馬県 | 5 | |
| 秋田県 | 5 | |
| 23 | 兵庫県 | 4 |
| 鳥取県 | 4 | |
| 岡山県 | 4 | |
| 滋賀県 | 4 | |
| 27 | 宮崎県 | 3 |
| 岩手県 | 3 | |
| 山口県 | 3 | |
| 福井県 | 3 | |
| 奈良県 | 3 | |
| 長野県 | 3 | |
| 33 | 千葉県 | 2 |
| 静岡県 | 2 | |
| 愛知県 | 2 | |
| 大分県 | 2 | |
| 高知県 | 2 | |
| 38 | 長崎県 | 1 |
| 三重県 | 1 | |
| 沖縄県 | 1 | |
| 島根県 | 1 | |
| 岐阜県 | 1 | |
| 香川県 | 1 | |
| 石川県 | 1 |
参考
- 新潟5大ラーメンとは？それぞれの特徴と名店をご紹介（新潟のつかいかた）
- 隠れたラーメン王国！新潟の5大ラーメンと注目の一杯を食べ歩くご当地グルメ旅（OnTrip JAL）
- ラーメン県そば王国やまがた（やまがたへの旅）
※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。
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