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ラーメン

2025/04/03 17:50（公開） 2025/04/03 17:50（更新）

【50代に聞いた】ラーメンがマジでうまい「都道府県」ランキングTOP26！　第1位は「新潟県」【2024年最新投票結果】

小林翆山

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第3位：福岡県

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第2位：山形県

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解説

　第2位は「山形県」でした。「ラーメン王国」と呼ばれるほど、多様なご当地ラーメンがある地域です。県内の四つの地域（村山・最上・置賜・庄内）それぞれに特徴的なラーメンがあります。

　村山地域では、牛骨スープを使ったまろやかな甘味が特徴のラーメンや夏場に人気の「冷たいラーメン」、最上地域の名物はあっさりとした味わいと食感が楽しい「とりもつラーメン」があります。置賜地域では、鶏ガラスープと細い手揉み縮れ麺が特徴の「米沢ラーメン」が有名です。また、みそベースのスープに中太縮れ麺、唐辛子の入った辛みそがのった「辛味噌ラーメン」も人気があります。庄内地域の「酒田のラーメン」は、魚介系スープと自家製麺が特徴です。

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著者・編集者：小林翆山

スポーツ紙記者・デスクから編集プロダクションを経てフリーランスに。行きがかり上、長崎の旧家を継いだので、東京との二拠点生活。茨城に移住も考えているので三拠点生活になるかもしれません。猫1頭、カメ1匹、うさぎ8羽、メダカ数百匹のいきものがかりです。よく噛まれます。会社辞めてドローンの免許とフォークリフトの免許取りました。

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