第3位:信州亀齢 真里ラベル
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第2位:而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生
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解説
第2位は「而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生」でした。1818年、奈良・京都と伊勢神宮を結ぶ「初瀬街道」で創業した木屋正酒造のお酒です。もともとは材木商であったことから、“木屋正(きやしょう)”という屋号が付けられています。
「而今」とは禅宗の言葉で、「過去や未来にとらわれず、今をただ精一杯生きる」という意味だそうです。同商品は、繊細かつ心地よい甘味や酸味を特徴としています。
Sakenomyのユーザーからは、「香り、甘味のバランスが非常に良いお酒」「華やかな吟醸香で、山田錦らしい華やかなうまみを持たせつつ、酸味を織り交ぜている」といったコメントが寄せられています。
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