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ライターズティアーズ コッパーポット
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アイリッシュマン ザ・ハーヴェスト
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解説
「アイリッシュマン ザ・ハーヴェスト」は、1999年にウォルシュ夫婦によってアイルランドで設立された、家族経営で営まれる「ウォルシュ・ウイスキー」が造る銘柄。
原料はアイルランド産大麦100％で、アイルランド伝統の3回蒸溜によって造られます。シングルモルト70%、シングルポットスチル30%のブレンド割合もポイントで、アメリカンオークバーボン樽で熟成。桃を思わせる甘い果実やスパイス、ダークチョコレートなどのニュアンスを感じる、エレガントな味わいです。
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