【40代以下が選ぶ】「うなぎ」がおいしいと思う都道府県ランキングTOP29！　第1位は「静岡県」【2023年最新投票結果】

　ねとらぼ調査隊では、2024年1月16日から1月23日までの間、「うなぎがおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施していました。

　栄養価が高く、疲労回復に効果があるといわれている「うなぎ」。そんな「うなぎ」がおいしいと感じる都道府県はどこだったのでしょうか。

「うなぎがおいしいと思う都道府県」はどこ？　3つの地域を紹介！ | うなぎ ねとらぼ調査隊

　丼やかば焼きなど、調理方法によってさまざまなうまみが楽しめるうなぎ。うなぎはおいしいだけでなく、エネルギー代謝を促進するビタミンB1を多く含んでおり、疲労回復にも効果のある食材として知られています。　今回は「うなぎがおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施します。あなたが最もうなぎがおいしいと…

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　アンケートでは計813票の投票をいただきました。ご協力、ありがとうございます！　今回は40代以下の結果（161票）を紹介します。さっそく結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

第2位：愛知県

　第2位は「愛知県」でした。愛知県は、全国2位のうなぎの生産量を誇る県です（2019年）。特に、西尾市一色町はうなぎの養殖業が盛んで、土用の丑の日が近づくと一色うなぎ漁業協同組合は1年で最も忙しい時期を迎えます。

　そんな愛知県のうなぎ料理の一つが「ひつまぶし」。うなぎを蒸さずにそのまま焼き上げ、身を細かく刻んだものをおひつの中のごはんにのせて食べる料理です。農林水産省が選定した「郷土料理百選」のひとつにもなっています。

第1位：静岡県

　第1位は「静岡県」でした。特に浜名湖はうなぎ養殖の発祥の地ともいわれ、明治時代半ばからうなぎの養殖が始まったとされています。かつて浜名湖周辺ではうなぎの白焼きをおすそ分けする文化があったようですよ。

　ほかにも県中部の榛原郡吉田町もうなぎの名産地です。吉田町では南アルプスを源流とする大井川水系の地下水を使っているため、味がよいといわれています。

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