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第1位:はま寿司

画像:はま寿司公式サイト
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解説

 第1位に輝いたのは「はま寿司」でした。はま寿司は、すき家などを運営しているゼンショーグループのブランドの一つで、2002年に設立されました。「一皿一皿を最高の品質で提供する」というモットーを掲げています。

 「ネタ」「しゃり」「店内調理」「厳選しょうゆ」の4つにこだわりを持っているはま寿司。特にまぐろに関しては、うまみを逃さないように海水と同じ塩分濃度の水でじっくり解凍するなど、工夫を凝らしてネタを提供しています。

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投票結果(票数)

順位店名票数
1はま寿司36
2魚べい33
3スシロー16
4銚子丸9
5くら寿司6
がってん寿司6
7トリトン5
8かっぱ寿司4
9根室花まる2
回し寿司活2
なごやか亭2
長次郎2
海鮮アトム2
まつりや2
15元気寿司1
魚魚丸1
すしざんまい1
うまい鮨勘1
魚屋路1
平禄寿司1
ちょいす1
氷見きときと寿司1
日本海1
函太郎1
すし市場1
魚錠1
旭鮨総本店1
寿司田1
函館市場1
京寿司1
やまと1
たいせい1
すし辰1
すしの美登利1
その他5

参考

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