第3位:富士宮やきそば(静岡県)
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第2位:日生カキオコ(岡山県)
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解説
2位は「日生カキオコ」です。カキオコは「カキ」と「お好み焼き」の略。岡山県域の南東の隅に位置する日生町(ひなせちょう)では、昭和40年代からカキ養殖が始まりました。カキ漁師が売り物にならない小粒や傷もののカキを近所のお好み焼き店に持ち込み、お好み焼きに入れて食べるようになったことから「日生カキオコ」が生まれました。
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