第7位:塩元帥
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第7位:ラーメン人生 JET 600
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第6位:らーめん古潭
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第4位:金龍ラーメン
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解説
第4位には、得票率4.4%で2店がランクイン。1つ目は「金龍ラーメン」です。道頓堀などに展開する人気のラーメンチェーン。メニューは「ラーメン」と「チャーシューメン」があり、飲んだ後の締めに来店する人も多いのだとか。
スープは、豚骨ベースであっさり味。中細ストレート麺がスープによく合います。「チャーシューメン」は、たっぷりとチャーシューが入り、肉のうまみを味わえると評判。卓上には、キムチ、ニラ、ニンニクなどが用意され、自分好みのラーメンにカスタマイズできます。
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第4位:まこと屋
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解説
同率第4位の2店目は、「まこと屋」でした。大阪を拠点に展開するラーメン店で、海外にも出店。牛骨白湯スープの「牛じゃんラーメン」には、細ストレート麺、香辛料や果汁を用いた辛味噌、ニンニク風味の香味油などが使われます。
鶏ガラ醤油の「鶏じゃんらーめん」は、鶏挽肉のうまみが溶け込んだスープとモチッとしたたまご麺、甘みある白菜などが特徴です。また、唐揚げや焼き餃子などのサイドメニューも提供しています。
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