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第1位：煮干中華ソバ イチカワ
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解説
第1位はつくば市にある「煮干中華ソバ イチカワ」でした。つくば駅から1.7キロほど離れた場所にある、煮干し系中華ソバの専門店。メニューは時折変更されるため、定期的に足を運びたくなるお店です。
「醤油」は同店自慢の濃厚煮干スープを満喫できる一杯。茶色く濁りあるスープは見た目から食欲をそそられます。麺はしっかりとしたストレートの自家製麺。ざく切り玉ねぎや大判なチャーシュー、海苔が彩りを添えます。また同店は「和え玉」の発祥としても知られるお店です。
【住所】〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101
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参考
- 麺や 虎徹｜地図（食べログ）
- 麺や 虎徹｜メニュー写真（食べログ）
- 麺や 虎徹（公式SNS）
- 【麺や 虎徹（こてつ）】都内とかなら大行列でしょ！しっかり美味い洗練された味わい！「虎徹そば 塩」「餃子」（茨城県行方市）（Mr.れいぽんの旅手帳）
- 煮干中華ソバ イチカワ｜メニュー写真（食べログ）
- 煮干中華ソバ イチカワ｜地図（食べログ）
- 【煮干中華ソバ イチカワ】行列に並んででも食べたい！絶品煮干中華ソバが味わえる人気ラーメン店です！（つくばグルメ研究所）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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