第3位:広島県
advertisement
第2位:徳島県
advertisement
解説
2位は徳島県です。得票数609票、得票率は24.5%でした。徳島県といえば、やはり有名なのは「徳島ラーメン」。もともとは戦後の屋台で提供されていた白濁系スープのラーメンがルーツといわれていますが、現在では「茶系」「黄系」「白系」の3系統に分かれています。中でも主流となっているのが、甘辛い豚骨しょうゆの「茶系」です。
具は店によって異なりますが、モヤシやメンマ、ネギと甘辛く味付けされた豚バラ肉と生卵をのせるのが王道のスタイル。豚バラ肉ではなくチャーシューを使っている店もあります。豚バラ肉や麺に生卵を絡ませて味わう徳島ラーメンは「すき焼き」を思わせる濃厚なおいしさ。また、徳島ラーメンのスープは白米にもよく合います。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
コメントランキング
コメント数:156
【東京卍リベンジャーズ】好きな「東京卍會」のメンバーは誰?【2024年版・人気投票実施中】(コメント一覧) | アニメ ねとらぼ調査隊
コメント数:120
「生で見てみたい」と思う「Snow Man」のメンバーは誰?【人気投票実施中】(投票結果) | エンタメ ねとらぼ調査隊
コメント数:110
青春時代に聞いていた「サザンオールスターズ」のシングルはどれ?【人気投票実施中】(投票) | 音楽 ねとらぼ調査隊
コメント数:93
【難読地名】「地元民しか読めない!」と思う千葉県の市町村名は?【人気投票実施中】 | 千葉県 ねとらぼ調査隊
コメント数:89
【韓流】最高に面白いと思う「韓国ドラマ」はどれ?【人気投票実施中】(投票結果) | ドラマ ねとらぼ調査隊