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第1位：ぶたのほし
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解説
第1位は、尼崎市の「ぶたのほし」でした！ 2018年にオープンすると、瞬く間に大人気店となりました。
店主は元々、関西や東京などで展開する有名店「無鉄砲」グループで9年間修業をした経歴の持ち主。甘みとコクが強い鹿児島の希少銘柄豚・南国スイートを使用するなど、素材選びや工程に徹底的にこだわったラーメンには定評があります。ほぼ豚骨と水だけで作るスープは、濃厚でありつつもしつこさはありません。トロッとしたスープに合わせた太めのモチモチ麺は食べ応えがあります。
【住所】〒660-0807 兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
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参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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