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第1位：中華そば処 琴平荘
第1位は鶴岡市三瀬己にある「中華そば処 琴平荘」でした。冬季限定で営業される幻の中華そばを求めて、営業期間中は行列も絶えない人気店です。
あごだしかベースのスープは透き通っていて、それぞれの素材のうまみがいきています。自家製の中太ちぢれ麺はもちもちで、チャーシューもメンマも絶品。どこか懐かしさのある味わいで、食べ進めても飽きのこない一杯です。
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