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第1位：麺屋 誉
第1位は川越市仙波町にある「麺屋 誉」でした。川越駅から歩いて10分ほどのところにある「麺屋 誉」。定番メニュー「味噌らーめん」は数種類の味噌をブレンドした作られるスープが絶品。濃厚なのに後味はすっきりとしています。麺は味噌らーめんにベストマッチの太縮れ麺を使用。トッピングの肉味噌もいいアクセントになり、箸がどんどん進みます。
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