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第3位：だし・麺 未蕾
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第2位：えびそば 緋彩
第2位は名古屋市瑞穂区明前町にある「えびそば 緋彩」でした。店名のとおり、えびそばが売りのラーメン店で、月替わりの限定メニューもあります。「濃厚えびそば」は、エスプーマ系のクリーミーできめ細かな舌触りのスープが特徴的。タレにも甘えびを大量に使っているので、濃厚な味に加えてえび油の香ばしさも感じられます。
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