第3位:家系ラーメン とらきち家
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第2位:厚木家
第2位は厚木市妻田東の「厚木家」です。大人気ラーメン店である「総本山 吉村家」の直系店。厚木家はトッピングが豊富で10種類以上も用意されています。またスープは豚骨と鶏ガラを煮込み、そこにこだわりの醤油をプラス。濃厚で醤油が効いた味わいになっています。煮込み加減が絶妙で、見た目にもうまそうな見事な色のスープが食欲をそそる一品。
麺はもちろん家系には欠かせない酒井製麺の中太麺を使用。コシがありもちもちとした食感が楽しめます。
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