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第1位：支那ソバ 小むろ
第1位は市川市にある「支那ソバ 小むろ」でした。支那ソバかづ屋出身の店主が提供する支那ソバは醤油だけでなく塩味も好評で、千葉県民を虜にしています。塩味の支那ソバは動物系と魚介系の両方をブレンドした、味に深みのあるまろやかなスープが特徴。麺にはスープの味がしっかり感じられる自家製の中細ストレート麺が使用されており、どんどん箸が進みます。
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