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第3位：さっぽろ純連 札幌本店
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第2位：すみれ 札幌中の島本店
第2位は札幌市豊平区の「すみれ 札幌中の島本店」です。札幌ラーメンの代表ともいえる「純連（すみれ）」創業者の三男が営むラーメン店がこの「すみれ」です。
人気メニュー「味噌ラーメン」は豚骨と魚介をベースに、札幌市唯一の酒造メーカー「千歳鶴日本清酒」特注の味噌を使用し、濃厚なうまみの中にあるスパイシーさがアクセントのスープがおいしい逸品。熟成させて、ハリ、コシがある中太ちぢれ麺はスープとの相性抜群です。
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