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第3位：養老乃瀧
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第3位：庄や
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第2位：やきとりの名門 秋吉
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解説
第2位は「やきとりの名門 秋吉」でした。得票数11票、得票率7.9％を獲得し2位に選ばれています。
福井県に本社のある秋吉グループ本部が展開する居酒屋チェーンで、福井県内に27店舗があるほか、東京都や大阪府、石川県、富山県などに出店しています。創業は1959年と古く、わずか4坪の小さな店からスタートしました。
職人が香ばしく焼き上げる串焼きのほか、揚げ物なども楽しめます。おすすめは、厳選されたメス鶏だけを使用した「純けい（塩焼き）」や、ホルモンのおいしい部分のみ使用した「しろ（タレ焼き）」などの串焼きです。火力が分散されるように5本同時に焼いたり、素材によって串の形や長さを使い分けたりするなど、おいしさを引き出すための工夫が随所に凝らされています。また、定期的に技能検定試験を実施してスタッフの調理技術の向上に務めていることも、人気の秘訣といえそうです。
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