第3位:麺屋 よじむ 幕張店
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第2位:麺や 福一
第2位は千葉県成田市にある「麺や 福一」でした。福一はTRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)5連覇殿堂入りを果たしている名店。大人気の鶏白湯は、まろやかでありながらもきちんと塩味が利いていてあっさり目のスープに、中太麺を採用しています。
チャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔の他に珍しいキャベツもトッピング。チャーシューは鶏肉を使用しており、噛み心地のよい弾力があるため、スープとの相性抜群です。
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