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第3位:龍仙 麺屋 京都

【住所】〒610-0121 京都府城陽市寺田金尾60-8

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第2位:あいつのラーメン かたぐるま 本店

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解説

 第2位は「あいつのラーメン かたぐるま 本店」でした。京都市下京区に店舗を構える人気店「あいつのラーメン かたぐるま 本店」は、濃厚でクリーミーな「泡系」ラーメンで知られています。スープは、豚骨を丁寧に長時間炊き上げることで、素材のうまみを凝縮し、芳醇かつクリーミーな味わいを実現。コラーゲンをたっぷり含んだまろやかなスープは、口当たりもやさしく、多くのファンを魅了しています。

 麺には、厳選された複数の産地の小麦粉をブレンドし、多加水でストレート平打ちに仕上げた独自の製法を採用。スープとの一体感を高めるために工夫が重ねられています。素材や製法への徹底したこだわりが詰まった一杯は、多くの人々の支持を集め、今もなおファンを増やし続けています。

【住所】〒600-8892 京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアンズ青山1F

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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