最近評価の高い「東京の豚骨醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「Hi-Fat Noodle BUTCHER’S」【2025年3月13日時点の評価／ラーメンデータベース】

第6位：ラーメン 三浦家

【住所】〒125-0042 東京都葛飾区金町6-5-1 ベルトーレ金町1F

第5位：ラーメン二郎 上野毛店

【住所】〒158-0093 東京都世田谷区上野毛1-26-16

第4位：えどもんど 新橋

【住所】〒105-0004 東京都港区新橋4-6-7

第3位：ラーメン二郎 三田本店

【住所】〒108-0073 東京都港区三田2-16-4

第2位：博多ラーメン 琉

解説

　第2位は「博多ラーメン 琉」です。目黒区祐天寺にある「祐天寺みよし通り商店街」で営業するこの店は、本場九州の太宰府ラーメンを提供しています。元々は「博多ダイナー琉」としてオープンした店で、博多料理のメニューの中で独自の香りを引き立てた豚骨ラーメンを開発。そのラーメンが口コミで広がり、のちにラーメン専門店としてリニューアルオープンしました。

　この店のラーメンの特徴は、満足度の高い深い味わいのスープと、香り高い背脂です。豚骨のうま味をしっかりと引き出したこのスープは、カエシに福岡産の醤油とナンプラーを加えることで、香ばしさと奥深いコクが効いた完成度の高い味に仕上がっています。通常の豚骨ラーメンに見られる独特な臭みが一切なく、さらに香辛料のオイルで食欲を刺激してくれます。小腹がすいた大人はもちろん、気軽にいただけるため女性や子供たちにも人気があります。麺は細麺で、茹で加減はバリカタ・カタ・ヤワの3種類から選べ、本格的な太宰府ラーメンを楽しめます。

【住所】東京都目黒区祐天寺2-4-3 バルト祐天寺 1F

第1位：Hi-Fat Noodle BUTCHER’S

解説

　第1位に選ばれたのは「Hi-Fat Noodle BUTCHER’S」でした。葛飾区・新小岩駅の近くで、2024年2月20日にオープンした店で、千葉県市川市にある人気店「麺屋 長次郎」のセカンドブランドです。本格的な二郎系ラーメンを提供するこの店は、ガッツリとした濃厚な味わいのメニューを展開しています。

　特製のスープは、醤油のうま味をしっかり感じられる一杯になっており、スープに合わせた自家製極太麺は、しっかりとした味わいで小麦の香りを楽しめます。たっぷりのキャベツや大きなチャーシューがトッピングされ、背脂のコクが際立つジューシーな仕上がり。若い客層も大満足のボリューム満点の一杯です。店内は、グレーや黒を基調としたインダストリアルな内装となっており、おしゃれな雰囲気の中で濃厚なラーメンを楽しむことができます。

【住所】〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩3-1-5 たつみ橋マンション 1F

参考

• 本場九州のおつまみと太宰府ラーメン！東京・祐天寺「博多ラーメン 琉」でラ飲み！（ラーメンWalker）
• 博多ダイナーからの転身「博多ラーメン琉 (リュウ)」（MATCHA）
• 【目黒区】祐天寺にある「博多ラーメン琉」、本場の豚骨ラーメンにノックアウト（Yahoo！ニュースエキスパート）
• Hi-Fat Noodle BUTCHER’S (@BUTCHERS2024) （X）
• 新小岩に二郎系ラーメン店「ブッチャーズ」　若者向けに「パンチある味」に（葛飾経済新聞）
• 【Hi-Fat Noodle BUTCHER’S】【二郎系】今年できたばかりなのにもう美味い！ヤサイタワーにニンニクアブラ、爆裂カロリーの二郎系。をすする【飯テロ】（SUSURU TV）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

▼▲本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。