第3位:ステーキ宮
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第2位:ブロンコビリー
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解説
第2位は、得票率22.9%の「ブロンコビリー」でした。1978年に愛知県名古屋市北区で誕生したステーキハウス「ブロンコ」を前身とするステーキチェーンです。「野生の馬」「荒々しい」という意味をもつ「ブロンコ」と、「常に少年の心を忘れない」という思いからアメリカの少年の名前「ビリー」をあわせ、1980年に店名を「ブロンコビリー」に変更しました。
大かまどで炊くごはん、店内オープンキッチンで作られるサラダバーをはじめ、オープンキッチンで焼き上げる、迫力満点のステーキやハンバーグが自慢。ムラなく均一に焼き上がるようにステーキ肉の厚みに注意し、肉のうま味が逃げないように考えられているところもポイントです。
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