第1位:麺屋 一八
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解説
第1位は「麺屋 一八」でした。「麺屋 一八」は知多郡武豊町にある1997年創業のラーメン店。“一期一麺”をコンセプトに、お客さんに感動を与えられる一杯を追求しています。小麦の風味が豊かな自家製麺や、名古屋コーチンなど厳選素材から約17時間かけて取っただしによるスープなど、素材に対する強いこだわりが特徴。みそラーメンは「北の大地のみそらぁ麺」を提供しています。
【住所】〒470-2302 愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60
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参考
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