第1位:小諸そば
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解説
第1位は「小諸そば」でした。三ッ和が運営するそばチェーンで、首都圏を中心に店舗展開しています。
小諸そばでは独自の技術を用い、自社製麺工場で高品質なそば・うどん、そばつゆを製造しています。そば粉には、そばの実の中心部を挽いた「更科粉」を、だしには厳選された「厚削り本枯節」を使うなど、さまざまな点にこだわりが見られます。そばの定番メニューはもちろんのこと、天丼やカレー丼、セットメニューなども豊富にラインアップされています。
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投票結果(票数)
順位 | 店名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 小諸そば | 105 |
2 | しぶそば | 83 |
3 | ゆで太郎 | 82 |
4 | 箱根そば | 42 |
5 | 富士そば | 32 |
6 | 嵯峨谷 | 25 |
7 | サガミ | 19 |
8 | 小木曽製粉所 | 17 |
よもだそば | 17 | |
10 | 文殊 | 16 |
11 | いろり庵きらく | 15 |
12 | そじ坊 | 14 |
13 | そばの神田 | 9 |
味奈登庵 | 9 | |
15 | 吉そば | 8 |
16 | 六文そば | 7 |
17 | えきめんや | 6 |
18 | めとろ庵 | 4 |
そばいち | 4 | |
20 | 高田屋 | 3 |
21 | 若菜そば | 2 |
弥生軒 | 2 | |
スマル亭 | 2 | |
その他 | 20 |
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参考
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