第1位:天下一品
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解説
第1位には、2つのチェーンが選ばれました。1つ目は「天下一品」です。1971年に京都で屋台としてスタートした天下一品。2024年5月現在、関西・関東や九州などに200店舗以上を展開しているラーメンチェーンです。
鶏ガラを丹念に炊き出し、10数種類の野菜も用いて仕上げた「こってりスープ」が特徴。また、鶏ガラや野菜などを煮込んで作る「天下一品あっさり」や、創業当時の屋台の味を再現し、こってりとあっさりの中間の味を持つ「天下一品屋台の味」など、オリジナルのスープでメニューを提供しています。
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第1位:一蘭
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解説
同率の第1位は「一蘭」でした。福岡市博多区に本社を構えるラーメンチェーン「一蘭」は、1960年に誕生しました。国内だけでなく、アメリカ・香港・台湾にも店舗を展開。カウンター席を仕切り周囲を気にせず食事できる「味集中カウンター」や、味の好みやトッピングの有無を記入する「オーダー用紙」といった、独自の工夫を行なっています。
そんな一蘭は、インスタントの豚骨エキスなど一切使用せず、「純粋なとんこつスープ」をベースとした「天然とんこつラーメン」を提供。専属職人が研究を重ね、日々とんこつラーメンのおいしさを追求しています。
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調査結果
順位 | 店名 | 割合 |
---|---|---|
1 | 一蘭 | 7.1% |
天下一品 | 7.1% | |
3 | リンガーハット | 6.3% |
一風堂 | 6.3% | |
餃子の王将 | 6.3% | |
6 | バーミヤン | 4.7% |
大阪王将 | 4.7% | |
来来亭 | 4.7% | |
9 | 丸源ラーメン | 3.1% |
山岡家 | 3.1% | |
日高屋 | 3.1% | |
12 | うま屋 | 2.4% |
横綱 | 2.4% | |
幸楽苑 | 2.4% | |
神座 | 2.4% | |
長崎ちゃんめん | 2.4% | |
味の時計台 | 2.4% | |
揚州商人 | 2.4% | |
19 | つけめんTETSU | 1.6% |
ホワイト餃子 | 1.6% | |
魁力屋 | 1.6% | |
町田商店 | 1.6% | |
桝元 | 1.6% | |
麺屋はなび | 1.6% | |
蒙古タンメン中本 | 1.6% | |
その他 | 15.7% |
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調査概要
アンケート実施日 | 2024年4月25日 |
---|---|
調査対象 | 全国の30代 |
有効回答数 | 127票 |
参考
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