1
第1位：広島県
advertisement
解説
第1位は「広島県」でした。広島市を中心に屋台文化を通して発展した「広島ラーメン」や、尾道市を中心に定着した「尾道ラーメン」を筆頭に、「福山ラーメン」「汁なし担々麺」「広島つけ麺」といった、数々のご当地ラーメンが楽しめます。
広島ラーメンは、豚骨や鶏ガラといった動物系と野菜だしをベースに、仕上げのしょうゆで味を決めた一杯。白濁気味の茶色いスープに、中細ストレート麺を合わせ、ネギ・チャーシュー・もやしなどの、シンプルな具材をトッピングします。
尾道ラーメンは、しょうゆと鶏ガラやいりこのだしがベース。最大の特徴はスープ表面に浮かべた、ゴロゴロの背脂ミンチです。抜群の組み合わせがコクやうま味を生み出し、多くのラーメン愛好家をトリコにしています。
advertisement
投票結果（票数）
| 順位 | 西日本の府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 広島県 | 133 |
| 2 | 福岡県 | 95 |
| 3 | 熊本県 | 72 |
| 4 | 岡山県 | 61 |
| 5 | 京都府 | 46 |
| 6 | 和歌山県 | 31 |
| 7 | 佐賀県 | 23 |
| 8 | 徳島県 | 18 |
| 鹿児島県 | 18 | |
| 10 | 大阪府 | 16 |
| 山口県 | 16 | |
| 12 | 兵庫県 | 12 |
| 13 | 鳥取県 | 10 |
| 14 | 滋賀県 | 8 |
| 15 | 宮崎県 | 7 |
| 16 | 奈良県 | 6 |
| 17 | 大分県 | 5 |
| 18 | 島根県 | 4 |
| 19 | 長崎県 | 3 |
| 20 | 香川県 | 2 |
| 高知県 | 2 | |
| 愛媛県 | 2 | |
| 23 | 沖縄県 | 1 |
参考
- 正しく理解しておきたい「博多ラーメン」の基礎知識（山路力也）｜Yahoo!ニュース
- 福岡ご当地「博多ラーメン」の歴史と特徴。とんこつスープ変遷の舞台裏｜全国ご当地ラーメンの歴史
- 広島・ご当地「広島ラーメン」の歴史。茹でた黒豆モヤシが特徴｜全国ご当地ラーメンの歴史
- 尾道ラーメンとは？味や見た目、特徴と発祥、広島ラーメンとの違いを解説！｜ご当地Japan
- 広島のご当地ラーメンを制覇！広島市エリアのおすすめラーメン店16選｜はらへり
当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
声が好きだと思う「日本のボーカリスト」は？【人気投票実施中】 | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第1夜で良かったと思うアーティストは？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第2夜で良かったと思うアーティストは？（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「ベストアーティスト2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！クリスマスSP」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ