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第3位：生もみじ（にしき堂）
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第2位：もみじまんじゅう（紅葉堂）
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解説
第2位は「もみじまんじゅう（紅葉堂）」でした。人気の観光地「宮島」に本拠地を置く「紅葉堂」の商品です。同店では「新しいもみじまんじゅうの楽しみ方を提案する」という思いを掲げています。
同店のもみじ饅頭は、カステラや洋菓子のようなフワフワの生地が特徴のひとつ。丁寧に仕込みをすることで、空気を含ませた特別な食感を生み出しています。原材料と製造方法にこだわり、この道50年の職人をはじめとしたスタッフが一丸となり、さらなるおいしさを目指しているとのことです。
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